Aloha Ski

Heavenly に行ってきました。

 

もう、今シーズンは最後かも、そんな思いと一緒に。　

 

４月にはいっても冷えるとコンディションはなかなか。　

駐車場到着時でも30F 前後の気温。　　

 

ネバダ側の頂上付近で、午前中のいいコンディションを

いただいてお昼には下山。　　　ロッジ裏のテラスで

お湯を沸かして、カレーとサトウのご飯。　

ビールを650cc X2 いただいたおかげですっかり気持ちよく

なって午後はゆっくりスタート。　

 

２時過ぎにカリフォルニアのトップまであがって

２,３本リフトに乗って上がり。　　　

４月になると、ゲレンデも人はまばら。　おもいっきり

大きなＲのカービングを楽しんだ。　

 

今シーズンは、トータル１９日。　

パウダーもたっぷり頂いたし、アロハの春スキーで

〆られました。　　

 

そういえば、夏スキーはどこかでできないのかな？

日本にいたころ、月山に通っていたのが懐かしい。　

（午前中だけ滑って、午後は山下りて、玉コンニャクに

ビールってやつ）　

 

 

鰈対決

今回はテストを兼ねて外部ブログから。　

 

マルカイスーパーにて夕食の魚を物色。　

鰈が2種類あった。　

 

子持ち鰈　カナダ天然もの　　

 

Rexsole　カナダ天然もの　

切り身は舌平目のように見えたが、日本でいうと

ヒレナガとかヤナギ鰈になるらしい。　

 

http://okidokiguide.com/fish_flatfish.htm

 

やなぎの一夜干は高級らしい。

http://www.uoya.co.jp/uoyasake/how_yanagi.html

 

 

この2種値段が倍くらい違った。　

$9.98 (子持ち）  　$5.98 (Rexsole)

商品をみると、子持ちのほうは冷凍されており、

カチカチ。　　Rexsoleは生で新鮮のようにみえる。

 

どっちをかうか悩んでいたけど、両方とも買って

同じ煮付けで味の比較をしてみることに。　

 

 

んで、結果。　

 

やっぱり実が厚い、子持ち鰈のほうがうまかった。　

味はヤナギ鰈（Rexsole）のほうが淡白なのだろう。　煮付けに

してしまうと、それぞれの違いわかりずらいが

実が薄いRexsoleは煮付けでは評判いまいちでした。　

たぶん、新鮮なものを刺身なり、こぶ締めでいただくと

最高なのだろう。